lognews.co.id - Kelapa sejak lama dijuluki sebagai pohon kehidupan karena hampir seluruh bagiannya dapat dimanfaatkan untuk kebutuhan manusia. Dari air, daging buah, hingga batang dan daunnya, kelapa memberi manfaat besar baik untuk kesehatan, kuliner, maupun sektor ekonomi.

Air kelapa misalnya, dikenal sebagai minuman alami yang membantu menjaga keseimbangan elektrolit tubuh. Kandungan mineral seperti kalium, magnesium, dan sodium menjadikannya pilihan tepat untuk menghidrasi tubuh setelah beraktivitas. Sementara itu, daging buah kelapa kaya akan serat serta lemak sehat yang baik bagi pencernaan dan energi.

Tidak hanya dikonsumsi, kelapa juga bermanfaat untuk perawatan tubuh. Minyak kelapa mengandung asam laurat yang bersifat antibakteri dan antijamur, sehingga kerap digunakan dalam produk kecantikan maupun kesehatan. Santan dari ampas kelapa pun menjadi bagian penting dalam kuliner Nusantara.

Di sisi lain, kelapa juga memiliki peran strategis dalam sektor ekonomi. Indonesia sebagai salah satu produsen kelapa terbesar di dunia mengekspor berbagai produk turunan seperti kopra, arang tempurung, hingga minyak kelapa. Tak heran, komoditas ini dijuluki emas hijau yang mampu meningkatkan kesejahteraan petani.

Sebagai bentuk penghargaan atas nilai dan manfaatnya, setiap 2 September diperingati sebagai Hari Kelapa Sedunia (World Coconut Day). Peringatan ini digagas sejak 2009 oleh Asian and Pacific Coconut Community (APCC), organisasi yang menaungi pusat-pusat produksi kelapa di kawasan Asia dan Pasifik.

Mengutip National Today, tujuan perayaan ini adalah untuk lebih mengenalkan kelapa secara global, bukan hanya dari sisi kesehatan, tetapi juga dari segi ekonomi yang mampu menopang kehidupan jutaan orang. (Sahil untuk Indonesia)